Oikein ihanaa ja pullantuoksuista itsenäisyyspäivää kaikille!

Tänään on ollut mukava päivä. 

Lunta maassa.

Pari sählypeliä pelattu.

Koti on siisti.

 

Joten päätettiin esikoisen kanssa pyöräyttää pullataikina.

 

 

1/2 l maitoa

50g hiivaa

2tl suolaa

2dl sokeria

8g kardemummaa

3 munaa

n. 20dl vehnäjauhoja

225g voita

 

voisilmä:

100g voita

1rkl sokeria

2tl vaniljasokeria

 

- liota hiiva maitoon

-lisää sokeri, suola, kardemumma ja munat

- lisää jauhot vähitellen ja lopuksi pehmeä voi

- alusta taikina tasaiseksi

- anna kohota n 20min

- leivo pullat ja anna niiden nousta vielä 40-60min

- seloita voi ja sokeri

- paina reikä keskelle pulla ja laita reikään nokare voita

- voitele pullat munalla

- paista 210-225 asteessa n.10-15min