Tämmöisiä kerrospikkuleipiä väkersin tytön ristiäisiin. Muotit pikkuleipiin tilasin Ullan unelmista. Ja idean sain Aatun apajilta.
400g voita
2,5 dl sokeria
2 munaa
9 dl vehnäjauhoja
4 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää kananmunat vähitellen, kokoajan sekoittaen.
- Lisää kuivat aineet ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
- Laita taikina jääkaappiin. (Itse pistin taikinan päälle kelmua)
- Kauli taikina sopivan paksuiseksi ja tee pikkuleivät muoteilla.
- Paista 200 asteessa sopivan aikaa (meidän uunilla taisi 8minuuttia olla aika sopiva aika).
*vinkivink* Jalkapohjapikkuleipiä pitää paistaa molemminpuolisesti, eli vasenta ja oikeata jalkaa... Muuten ei osu varpaat kohdilleen, kun laittaa vastatusten. :)
Väliin esim. vadelmamarmeladia.
Kommentit