Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Pallohameen blogissa kirjoittelee vuonna 1984 syntynyt  01/09 01/11 syntyneiden tyttöjen äiti, jolle kokkaus ja leivonta ovat täysin harrastusta. Kokeilevan keittiön - aatteella toimitaan. Lisäilen tänne kokeilemiani reseptejä, minkä arjelta kerkiän. Lisäksi viimeaikoina ovat sekä virkkuukoukku että erilaiset puikot ovat heiluneet tasaista tahtia.

 

Kuvieni kopiointi ilman lupaa kielletty!

25.04.2012 - 22:05
Kesä ja kesän harrastukset tekevät jälleen tuloaan.
Tänään 3-vuotias pääsi taas juoksemaan kilpaa, kun "kisakausi" starttasi maastojuoksun osalta. Sijoitus oli hienosti toinen. :)
Tässä kohtaa on ehkä hyvä mainit, että osallistujia oli ikäluokassa kaksi.
Meillä tärkeintä on kuitenkin liikkuminen ja liikkumisen riemu.
Ja voi, että sitä jännityksen määrää.

Omalla kohdalla jalkapallokausi on myös startannut ja sen huomaa jalkojen nykytilasta.
Vasen jalka ei ole aivan shortsikunnossa. Polvi ja nilkka mustana ja turvoksissa. Mustelmia niin paljon, etten edes osaa laskea niin pitkälle. ;)

Koska perheessä on niin aktiivisesti aloitettu jälleen urheileminen, on hyvä tasapainoittaa tilannetta ja palkita itsemme leivonnaisilla. Edelliseen postaukseen viitaten, kävin maastojuoksukisojen jälkeen kaupasta ostamassa DR. Oetkerin muffinivuokia! Kaupan valikoimiin kuului ainoastaan kuviolliset vuoat.
Aivan ihania!!



Ewelyn's cakeheaven:sta löytyi ihana mudcake muffini resepti.

Niinpä iltapuhteeksi tyttöjen kanssa leivottiin herkkuja!

Mutakakkumuffinit

2kpl kananmunia
2dl sokeria
1tl vaniljasokeria
50g voita
0,5dl öljyä
1dl vaaleaa siirappia
2dl vehnäjauhoja
1dl kaakaota
1tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
100g tummaa suklaata

- vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
- yhdistä jauhot, kaakao, suola sekä leivinjauhe - sekoita
- sekoita sula voi, siirappi ja öljy keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon
- Lisää jauhoseos ja lopuksi sulatettu suklaa.
- Annostele muffinivuokiin
- paita 175 asteessa uunin keskitasossa 12-15min

Muista, että mutakakulle on ominaista "raaka" löysä sisus. :)



Ja ne toimivat! Muffinivuoat ovat edelleen, paistamisen jälkeen värikkäitä -ei rasvaisia!
Voin vilpittömästi suositella näitä vuokia kaikille muffineiden ystäville! :)


 
25.04.2012 - 15:10

 " Vahvasta paperista valmistetut, värikkäät Dr. Oetker Muffinivuoat pitävät paistaessa hyvin muotonsa ja värinsä, eivätkä päästä rasvaa läpi. Ne kestävät 220 asteen lämpötilan. Pakkauksessa on 50kpl kuviollista tai yksiväristä vuokaa." (Me -lehti 5/2012)

 

Oi, oi, mikä tuote, jos vaan lupaus pitää paikkansa. 

Täytynee pistää laihdutuskuuri hetkellisesti tauolle ja leipoa muffineita, että pääsee kokeilemaan näitä mahtavia uusia vuokia.

Lehtijutussa on näkyvissä, että väreinä yksivärisissä ovat: oranssi, liila, punainen, vihreä ja keltainen.

Kuivollisissa vuoissa väreinä ainakin lilalla pohjalla punasia palloja sekä turkoosilla pohjalla liloja tähtiä. 

 

Täytyy myöntää, että rakastan värikkäitä muffinivuokia, tuovat värikkyyttä tarjoilupöytäänkin. Tähän saakka, kaikki ihanat ja värikkäät muffinivuoat ovat muuttuneet uunissa rasvaisiksi ja lähes värittömiksi paperinpaloiksi. :( 

 

09.04.2012 - 22:45

 Meillä on sairastettu koko talvi.

Alkaisi jo riittää! Marraskuussa se alkoi, oli enterorokko, vauvarokko, vesirokko x 2, oksennustautia, flunssaa, kuumetta....

Pitkäperjantaina istuin 3-vuotiaan kanssa 4 tuntia terveyskeskuksen päivystyksessä.

 

Eli pääsiäisenä meillä katsottiin (Paljon!!) elokuvia, houkuteltiin 3-vuotiasta syömään tai edes juomaan. Ei kelvannut limu, mehu, suklaamunat, jäätelö.. ei mikään. 1-vuotiaalla taas oli herkkupäivät, kun sai 3-vuotiaan suklaamunien loput, omien munien lisäksi.

Ja mikä oli se lumimyrsy, mikä tänään iski? Kysynpähän vaan.. Myrskystä huolimatta, laihdutuskuuri jatkuu ja laitoin juoksukengät jalkaan ja juoksin kaiken ärtymyksen pois.

Tästä on hyvä jatkaa loppuviikkoon. Ehkäpä pääsemme vielä nauttimaan kuraleikeistä tällä viikolla?

 

05.04.2012 - 14:01

 Ihanaa pääsiäisen aikaa kaikille!

Olen tehnyt kevätsiivousta ja vienyt tavaraa kirppikselle, uff:lle ja kaatopaikalle.

Kellarista, alimmaisesta pahvilaatikosta tein löydön...

 

 

unelmien siemeniä.

Jess!! Nyt vaan siemenet itämään ja jännittämään, että millaisia asioita sitä alkaa pihamaalle kesällä kasvamaan!

26.03.2012 - 17:20

Blogitauko on vierähtänyt jo monen viikon mittaiseksi. 

Tauko ei ole ollut suunniteltu, ei vain ole ollut mitään kirjoitettavaa.

 

Tänään olen nauttinut keväästä. Lähes kolmen tuntia ulkoilua, lisäksi sain vaihdettua loppuihin kukkiin mullat. Pari kukkaa lähti kukkien taivaaseen, mutta tätä "viherpeukaloa" ei niin vain lannisteta. Viime syksynä heitettiin parit kukkasipulit kukkapenkkiin ja siellähän on jo lupaavat alut näkyvissä. 

 

Talvilomalla aloitettiin pieni taloprojekti. Pitkään olen jo halunnut tytöille nukkekotia leikkeihin. Mies sitten yhdessä isänsä kanssa nikkaroi rungon ja sitä olen nyt tyttöjen pienellä avustuksella maalannut ja tapetoinut. Vanhempi tyttö sai itse valita talon ulkomaalin maalikaupan värikartoista (olisin toivonut jotain muuta kuin punaista), vielä autossa tyttö kovasti suunnitteli väriksi sinistä, mutta punainen vei kuitenkin voiton. "mä niin lakastan punasta..".

14.02.2012 - 21:50

 Ihanaa ystävänpäivää! 

 

Pitkästä aikaa tein itsellenikin jotain.

Pitkävartiset villasukat!

Valmistuivat juuri sopivasti ennen tulipalopakkasten alkua.

Ihan perus villasukanohjetta olen näissäkin käyttänyt.

Varsi ylettyy polven alapuolelle.

Kengännauhoille virkkasin "pujottelukujat" varresta jalkaterään

ohjeella 1ks (kiinteä silmukka) 1 kjs(ketjusilmukka) vuorotellen.

 

02.02.2012 - 21:35

 

 

Viikonlopun synttärijuhlista jääneet kermat ja rahkat hyötykäyttöön.

Appelsiinit olivat tarjouksessa kaupassa.

Namnam!

 

1prk vispikermaa vaahdotettuna

1prk maitorahkaa

appelsiinia pilkottuna

sokeria

vaniljasokeria

 

30.01.2012 - 20:50

 Meidän 3-vuotias on armoton cars-fani.

Kaikki pitäisi olla Salamaa, Marttia, Sallya...

Joten, kun viikonloppuna juhlittiin 3. syntymäpäivää, päätin rohkeasti yrittää Martti-kakkua.

 

Jotain kuitenkin tapahtui päässä olleen suunnitelman ja toteutuksen välillä.

Lopputulos ei ollut ihan sellainen kuin suunnittelin.

Kakut kuitenkin tekivät kauppansa ja se kai oli tärkeintä.

 

Versio 1:

Pohjana kääretorttupohja, mausteena tumma kaakao. Gluteenittomat jauhot.

Välissä Piltti/bona hedelmäsosetta.

Kuorrutteena mokkapalakuorrute, joka oli todella vaikea levittää!

 

Versio 2.

Pohja sama kuin edellisessä versiossa.

Täytteenä piltti / bona hedelmäsose sekä Vanillavaahto.

Kuorrute kerma-rahkavaahto värjättynä kaakaolla.

16.01.2012 - 14:54

 

1-vuotis synttärit vol 2.

Vuorossa kummit. :)

 

Piti tehdä ihana mansikkakakku. Mutta kuinkas kävikään... Mansikat mitkä ostin, olivat aivan homeessa.

Onneksi löytyi suklaasydämiä kaapista ja ristiäiskakussa ollut kruunu vielä koristeeksi.

 

Kakkupohja,

20cm irtopohjavuokaan

 

4 kananmmunaa

1,5dl sokeria

3/4dl perunajauhoja

1 1/4dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

 

-Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka

- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi

- Sekoita kuivat aineet ja lisää ne munavaahtoon  kevyesti sekoittaen.

-Kaada taikina vuokaan

- Paita 175 asteessa n. 30min

 

Tässä kakussa oli täytteenä ihan mansikkahilloa. kermavaahto-rahka kuorrute.

16.01.2012 - 14:43

 Aikaisemmin kerroinkin, kuinka vanhempi tyttömme saa toimia morsiusneitona hääjuhlassa.

Kankaat käytiin ostamassa alkuvuodesta ja tällainen mekko niistä saatiin aikaiseksi.

Kiitos vaan S:lle, joka kaiken kiireen keskellä ehti mekon ommella!

 

Nyt sitten jännitetään. Lauantaina on häät.

Nuorempi tyttö sairastui vesirokkoon viikko sitten...Voi kunpa niin toivoisin, että myös vanhempi tyttö rokon sairastaisi, mutta mikä ajankohta! Ei nyt...

Hääparille ehdotin, josko vaihtaisivat teeman punapilkulliseen, ihan vaan kaiken varalta. :) Vielä ei siis ole näppylöitä vanhemmalle tytölle ilmestynyt. 

16.01.2012 - 14:31

 Jouluna sain ihka ensimmäisen tilauksen. :)

Toiveena oli kutittamattomasta langasta virkattu kolmion mallinen huivi.

Tällainen siitä sitten tuli. Toivottavasti saaja oli tyytyväinen.

 

Malli on Novitan: Huivi virkatuista ympyröistä.

Mallia muokkasin, sillä käyttämäni lanka oli paljon Novitan puro lankaa ohuempaa.

Lankana käytin Regian Lace-lankaa (1 kerä riitti). Ihan huivilankana oli myynnissä.

Omalla ihollani lanka oli kuitenkin hyvin kutiava. (Lankamyyjä huijasi :) )

 

03.01.2012 - 22:15

 Uuden Vuoden päivänä otettiin pieni varaslähtö nuorimmaisen tytön 1-vuotis synttärijuhlintaan, kun tytön kummitäti tuli onnittelemaan. Pikapikaa ja vuoden vaihtuessa tein minikakun.

Ihan perus kääretorttupohjan tein, minkä sitten leikkasin neljään osaan.

Väliin laitoin piltin persikka-banaanisosetta (muistaakseni) sekä vanillavaahtoa.

Päälle kermavaahtoa ja persikan viipaleita.

 

Näyttävyyttä tällä kakulla ei nyt ollut, kun tosiaan ihan pikapikaa sen tein, mutta hyvin näytti kelpaavan, varsinkin päivänsankarille. 

Kynttilääkin yritti tosissaan puhaltaa, vähäinen otsatukka vain heilui puhalluksen voimasta.

Kynttilä sammui vasta, kun isosisko tuli apuun.

 

Tammikuu on meillä pelkkää juhlaa.

Molempien lasten syntymäpäivät on tammikuussa, lisäksi saimme kutsun hääjuhlaan. Vanhempi tyttö saa kunnian toimia morsiusneitona ja kävimmekin penkomassa Eurokankaan valikoimia ja mekkokankaita etsimässä.

Tässä kuva saaliista ja niistä pitäisi sitten valmistua todellinen ihanuus. Laitan kuvaa sitten, kun mekko on valmistunut.

 

Huomenna, huomenna.. minun vauvani on sitten 1-vuotias!

02.01.2012 - 22:01

 Meidän joulupöydästä ei löydy rosollia,

vaan sen korvaajana on ruskasalaatti.

Resepti on peräisin jostain todella vanhasta kotiliesi tmv. lehdestä.

Oma mummini on tätä salaattia tehnyt jo mooooonta vuoden ja itsekin tässä parina edellisenä jouluna omaan joulupöytään lisännyt.

Omaa versiota olen vähän muokannut, ilman tarkkoja määriä, mutu-tuntumalla.

 

Lehtisalaattia

punajuurta pilkottuna

purjoa

ananasta

sinihomejuustoa

 

kastike:

smetanaa tai creme fraichea

sinappia

sokeria

suolaa

sitruunan mehua


Valmista salaatti salaattipedille.

Eli pohjalle lehtisalaatti

Päälle pilkotut punajuuret, purjo ja ananas.

Murusta sinihomejuusto

lisää päälle kastike.

 

p.s Rakastan sinihomejuustoa!!

02.01.2012 - 21:58

 Vuosi on taas vaihtunut,

joten toivotan kaikille

oikein onnellista vuotta 2012!!

24.12.2011 - 09:06

 Vielä yhdet villatennarit valmistuivat ennen joulua!

Nyt puikot, koukut, vatkaimet ja kaulimet... siirtyvät joulutauolle

 

Pallohame toivottaa kaikille oikein ihanaa joulunaikaa!

 

21.12.2011 - 21:20

 Jo kauan sitten näin jossain blogissa kuvan villatennareista. Tai ei niitä villatennareiksi kutsuttu, mutta ajattelin, että tuollaiset täytyy kyllä joskus tehdä. Tänä vuonna näitä on näkynyt yhä enemmän blogeissa ja ohje löytyy Novitan sukkalehdestäkin.

Itse sovelsin näihin perinteisten villasukkien ohjeita.

Lankana olen käyttänyt ihan 7 veljestä ja puikkoina 4,5.

Punaisissa tennareissa neuloin varren edestakaisin neuleena, että etureuna jäi avonaiseksi.

Erikseen neuloin vielä läpän ja yhdistin sen varteen ennen kantapään aloitusta.

Kengännauhoille virkkasin reiät viimeistelyssä. Samoin tähtimerkki on virkattu.

 

 

Nämä mustat on tehty perinteisen villasukan mukaan, mutta myös näihin virkkasin viimeistelynä kengännauhojen pujotusta varten reiät.

Näissä alimmaisissa taas olen soveltanut vauvatossujen mallia. 

19.12.2011 - 23:24

Aikaisemmin kerroin kuinka olin tutustunut uuteen lajiin, neulahuovutukseen. 

Huovutetut sydämet löysivät paikkansa tämän vuoden joulukorteista.

Korttipahvit ja tekstit ostin valmiina.

Sydämet on ripustettu korttiin kiinni rautalangalla.

 

18.12.2011 - 21:25

"Niityllä lunta, hiljaiset kadut

taakse jo jäänyt on syksyn lohduttomuus.

Muistojen virta, lapsuuden salat.

Sanoma joulun on uusi mahdollisuus..."

Tänään löytyi kadonnut joulumieli.

Aamulla nukuttiin pitkään. 

Rauhallisen aamupalan jälkeen suuntasimme lasten kanssa vesisateeseen

ja joulumarkkinoille.

 

Kiertelimme myös kaupoissa etsimässä joulukuuseen uusia kynttilöitä, joita emme kyllä löytäneet.

Meidän joulukuusessa ei tarvitse olla radio-ohjattavat kynttilät!

Ihan tavalliset, perinteiset. 

Uusi latvatähti kuitenkin tarttui mukaan.

 

Illansuussa suuntasimme kirkkoon laulamaan kauneimpia joululauluja.

Paljon ihmisiä, kauniita lauluja, lapsikuoro...

Illalla vielä tyttöjen kanssa leivottiin pipareita ja joulutorttuja,

joululaulujen tahdissa.

 

Joulumaa on muutakin kuin pelkkää toiveunta.

Joulumaa on ihmismielen rauhan valtakunta.

Eikä sinne matka silloin kovin kauan kestä.

Joulumaa, jos jokaiselta löytyy sydämestä.

14.12.2011 - 12:52

Olen tutustunut uuteen taiteenlajiin, neulahuovutukseen. 

En ole koskaan ennen huovuttanut mitään ja neulahuovutus tuntui hyvältä ajatukselta tutustua tähän lajiin. 

Tarvikkeet:

- villaa

- huovutusneula

- vaahtomuovialusta

- piparkakkumuotti

 

Laita villaa muotin sisään ja ala tökkiä neulalla. Käännä välillä, ettei huovutu kiinni alustaan.

Helppoa ja terapeuttista tökkimistä. :)

 

Kerron myöhemmin näiden sydämien loppusijoituspaikan.

 

Anoppi kävi kylässä viikonloppuna ja lahjoi allekirjoittanutta ihanalla lahjuksella.

Meillä on siis vietetty sydänviikkoa.

<3

 

Leivoin myös talven ensimmäiset joulutortut.

Perinteisestä luumumarmeladista poiketen, laitoin omena-kanelimarmeladia ja päälle ripottelin vielä raesokeria.

 

Meidän 2-vuotias laulelee "minä näin, kun tonttu piloon pujahti"

Onkohan laulu jostain lastenohjelmasta? 

Joulujännitystä on kuitenkin ilmassa.

07.12.2011 - 13:00

 Miten voikaan luonto muuttua viikossa. 

 

Tänään meillä on jo..

ihmetelty lunta,

tehty lumitöitä punaisella lapiolla,

hiihdetty kilpaa, kaaduttu ja naurettu

Sekä koettu pulkkailun riemua.